Sécurité incendie d'un cabaret : alarme, asservissements et éclairage de secours
Système d'alarme incendie de type 2b, remplacement des blocs de secours et création des asservissements : en cas de déclenchement, la salle s'éclaire, la musique s'arrête et le bâtiment se met en sécurité tout seul.

Le besoin
Un cabaret est un établissement recevant du public dont l'ambiance repose précisément sur ce qui gêne une évacuation : lumière tamisée, éclairages festifs, sonorisation forte. La question n'était donc pas seulement de poser une centrale et de repartir, mais de concevoir un système qui reprenne la main sur la salle au moment où il le faut.
Le système d'alarme
Nous avons installé un équipement d'alarme de type 2b, dimensionné selon l'étude incendie et la catégorie de l'établissement : centrale, déclencheurs manuels, diffuseurs sonores et signalisation, avec un câblage repéré ligne par ligne.
L'éclairage de secours
Les blocs d'éclairage de secours ont été remplacés dans l'ensemble de l'établissement. Dans un lieu volontairement sombre, c'est le seul balisage sur lequel on peut compter une fois la salle plongée dans le noir.
Les asservissements, le cœur du chantier
C'est la partie qui demande le plus de préparation. En cas de déclenchement, plusieurs fonctions entrent automatiquement en action : l'éclairage normal de l'établissement s'allume, la sonorisation est coupée, les éclairages festifs s'éteignent, la ventilation est arrêtée et les portes coupe-feu se ferment. L'installation reprend le contrôle du lieu pour que l'évacuation se fasse dans des conditions normales.
Les essais
Chaque asservissement a été essayé un par un, puis l'ensemble en conditions réelles. C'est la partie la moins spectaculaire d'un chantier de sécurité incendie, et de loin la plus importante : un asservissement qui n'a jamais été testé est un asservissement dont personne ne sait s'il fonctionne.
Ce qu'il faut en retenir
Sur un établissement recevant du public, la sécurité incendie ne se résume pas à un tableau au mur. Elle se conçoit à partir de l'activité réelle du lieu, elle touche à l'éclairage, au son et à la ventilation, et elle ne vaut que par les essais qui la valident. Ce chantier a été mené hors du Calvados : nous nous déplaçons quand le client le demande.
Le chantier en images




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